Con participación de la Agencia Catalana de Turismo, el proyecto ACCENT Gastronomy promovió la oferta de experiencias de turismo gastronómico accesible. Su objetivo es proporcionar a las pymes, emprendedores y profesionales del turismo herramientas y competencias que les ayuden a crear y desarrollar productos turísticos gastronómicos accesibles.
El proyecto Accent Gastronomy tuvo un presupuesto global de 239.977 euros y estuvo cofinanciado al 75% por el programa europeo COSME para la competitividad de las empresas y las pymes, a través de su convocatoria del 2014.